TÉCNICO EN ARTE CULINARIO

Formación Continua en Centro

Duración: 1000 Horas

DURACIÓN: 1000 Hrs.

HORAS TEÓRICAS: 302 Hrs.

HORAS PRÁCTICAS: 698 Hrs.

OBJETIVO DE LA CALIFICACIÓN:

Al finalizar la calificación las personas participantes estarán en capacidad de preparar diferentes tipos de comidas elementales, aplicando las técnicas básicas de preparación y conservación, manejando normas de higiene y controles, con el cuidado de equipos y utensilios para ofrecer un servicio de calidad, según procedimientos.

POBLACIÓN ENFOCADA:

Jóvenes y adultos de ambos sexo con aptitudes e interés en desarrollarse en la ocupación de Arte Culinario.

REQUISITOS DE ENTRADA:

1. Tener 16 a 30 años de edad.

2. Tener 8vo curso de media aprobado.

3. Habilidades y destrezas para el aprendizaje y desempeño de la profesión de Arte Culinario.

4. Participar en el proceso de información profesional.