Detalles De Curso
REQUISITOS:
Profesionales o técnicos que estén desempeñando funciones en el área de servicios de alimentos y bebidas o aquellos que necesiten desarrollar sus habilidades en estos campos.
ESTE CURSO ES EXCLUSIVO PARA PERSONAS QUE VIVAN EN LA ZONAS DE HIGUEY
Requisitos de entrada:
Tener 18 años o más.
Diploma de estudio del área de gastronomía o alimentos y Bebidas o constancia de carta de trabajo en el área.
Técnico o Título Universitario del área Hotelera
Modalidad Semipresencial.
OBJETIVO GENERAL:
Al finalizar el Diplomado en Cocina Creativa, las personas participantes estarán en capacidad de:
- Aplicar los conocimientos, habilidades y destrezas en el desempeño de funciones culinarias exigidas por el medio gastronómico, elaborar, decorar y presentar diferentes recetas de la cocina creativa, según los procedimientos y las Normas de Calidad, Seguridad e Higiene.