Contenido De Curso
Manipulación de Alimentos
Hotelería Y Turismo
Duración: 55 Horas
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Contenido: |
Unidad No. 1: Inocuidad de los alimentos |
Al finalizar este módulo, el (la) participante estará en capacidad de aplicar los conocimientos fundamentales, principios y técnicas generales:
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Unidad No. 2: Los alimentos y los Microorganismos |
Al finalizar este módulo, el (la) participante estará en capacidad de aplicar los conocimientos fundamentales de:
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Unidad No. 3: Enfermedades alimentarias (ETA) |
Al finalizar este módulo, el (la) participante estará en capacidad de:
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Unidad No. 4: Hábitos de Higiene en Manipulación de alimentos |
Al finalizar este módulo, el (la) participante estará en capacidad de :
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